旨味とキレが特徴の「木戸泉 自然栽培山田錦 無濾過生原酒」と食べやすいブルーチーズ「blu」のペアリングセットです。
食べ方は簡単。ともに冷やして一緒に口に入れてください。 先に一口お酒を飲んでおくと混ざり合ったときの旨さが分かりやすいかもしれません。

お届けするもの

• 木戸泉酒造「自然栽培山田錦 無濾過生原酒」720ml　1本
• 日向牧場チーズ工房　blu　約100g　1個
• お酒の楽しみ方ガイド

発送について

• 毎週日曜日締め切り、金曜日発送
  （日曜までのご注文分のチーズを取り寄せ金曜に発送します）
• クール便でのお届けとなりますので、別途配送料がかかります
  
• チェックアウト時に配送方法は「クール便」でご注文ください

日本酒について（蔵元のコメント）

埼玉県北部の上里町で須加利治さんが栽培した自然栽培山田錦を使用し、蔵独自の高温山廃酛でしっかり造った無濾過原酒。お米の栽培からお酒造りまですべての工程で丁寧な仕事が積み重なって出来た日本酒です。木戸泉酒造では最も磨いている精米歩合60%の純米酒。無濾過生原酒での出荷です。
すっきりとした飲みやすさの中にしっかりとした味わいをもった上品な純米酒です。
生酒ですので開栓に関わらず冷蔵保管をお願いします。

日向牧場チーズ工房について

約100頭のホルスタイン種を育てる兵庫県三田市の牧場が、チーズ職人とタッグを組んでチーズ作りを行っています。フレッシュタイプは2種類、熟成タイプは5種類で、ハード系、ウォッシュ系、ブルー系などがあり、いずれも日本人が食べやすいライトな味わいです。

その他

• チーズの賞味期限はお届けしてから5日程度となります